常熟市碧溪新区李袁村有家远近闻名的吉礼葡萄农场。农场主陈建江,从事葡萄种植30多年。他种的巨峰葡萄亩产超万斤、滕稔葡萄直径4.6厘米粒重50克、醉金香葡萄单穗重2.25公斤、金手指葡萄单株挂果900多串产值超过2万元。吉礼葡萄在中国南方钟山杯及苏州名优绿色果品评比中连续7年获金奖。陈建江被评为常熟市劳动模范、苏州市葡萄种植农民专家,同行们都称他为“葡萄王”。
功夫不负有心人
1985年,在浒浦农机厂上班的陈建江,为了发展家庭副业,骑自行车到上海郊区买回70棵巨峰葡萄种苗,在家前屋后2分多园地上试种,开启了他的葡萄人生。他按照书本资料和在上海买苗时学到的葡萄栽种方法,对种下的每一棵葡萄种苗,长出的每一根枝条、每一串幼果都精心呵护。天道酬勤。经过精心培育,他种下的葡萄种苗,第二年平均挂果43串。初试成功,坚定了陈建江发展葡萄产业决心。他从2分园地、两个品种起家,一边边摸索栽培技术,一边逐步扩大种植面积,把自家的承包土地全部种上了葡萄。5年后,他成了令人羡慕的“万元户”,全家聚力从事葡萄产业。
1991年,陈建江辞去了农机厂的工作,与家人一起全身心投入葡萄种植业。随着农民承包土地经营权流转政策的实施,陈建江种植葡萄的面积不断扩大,到2007年建成了100多亩葡萄种植园,办起了吉礼葡萄农场。从此,他一门心思钻研葡萄栽培技术,向书本学习,向农业技术人员讨教,还经常骑着自行车上门与同行交流栽培技术。一次他发现葡萄突然叶子起病,便带着病叶骑车赶到上海郊区向老师请教。有一年天气连续下雪,为了不失时机进行葡萄冬季修剪整枝,他穿上三双袜子坚持在雪地里劳动,冻坏的脚几个月以后才恢复知觉。他一年四季起早摸黑在葡萄园里忙碌,精心栽培管理,仔细观察研究,总结积累经验。他对葡萄生长各个阶段的情况、每次用药施肥、所用品种数量,甚至农药、肥料用在什么位置,以及碰到的问题和效果等都完整地记录下来,经常进行比较分析,用以指导生产实践。
有一次,陈建江在杂志上看到一则消息,浙江金华引种的滕稔葡萄,果粒直径达到3.7厘米,被称为“乒乓葡萄”。他以每棵小苗25元的高价引进种植,通过三年努力,摸索出深施有机肥、科学肥水管理、合理疏花疏果、进行改接换种等一整套栽培技术。1993年,他种出的滕稔葡萄果粒直径达到4.6厘米、粒重50克,成为名符其实的“乒乓葡萄”。1994年,陈建江的葡萄园,经常熟市里农艺师实地测产,亩产葡萄超过一万斤,常熟市报报道他“地里抱出金娃娃”。
功夫不负有心人。陈建江一家的辛勤努力,换来了吉礼葡萄优质、高产的丰硕成果。在吉礼葡萄园门口,有一棵“葡萄王”,每年挂果900串以上,出产葡萄1000斤以上。
打造优质品牌
常熟市葡萄种植面积最多时达18000多亩,大大小小的葡萄园有数百个。可近几年来,种植葡萄效益下降,许多葡萄园因亏损而改行, 2018年全市葡萄种植面积下降到6300亩。而陈建江的吉礼葡萄园,依然欣欣向荣,效益很好,其成功的奥秘是致力打造优质品牌。
陈建江在种植葡萄之初,就从上海引进粒大质优的巨峰葡萄,深受市场欢迎。上世纪九十年代初,日本滕稔葡萄(又称乒乓葡萄)因果粒特大而占市场优势,陈建江以高价引种,并通过改接换种提升品质。本世纪初,市场上出现了夏黑、金手指、巨玫瑰等一批品质好、外观美的新品种,以后又有了醉金香、阳光玫瑰这些粒大无核的优质葡萄,陈建江总是不惜代价及时引种,推陈出新,迎合消费市场。至今吉礼葡萄园先后引种过40多个品种,使吉礼葡萄在品种优势上先人一步。同时,陈建江十分注重葡萄早、中、晚熟及色泽、口味品种的搭配种植。吉礼葡萄上市时间,早的七月中旬,晚的十一月;既有年轻人喜欢的高甜品种,又有适合中老年人的低糖类型,深受消费者喜欢。
葡萄的优质高产,离不开科学栽培管理。陈建江扩建新葡萄园,都要开挖定植沟,施足有机肥料,并加入硼、锰、镁、锌、钙等中微量元素,打好丰产基础。每年春季葡萄萌芽前施好萌芽肥,落花坐果后施果实膨大肥,果实生长中后期施磷、钾为主的上色肥,采摘结束又施产后肥,落叶前后重施每亩50担有机肥加贝壳粉等微量元素作为越冬肥。冬季适时适量修剪,春季及时抹芽定枝,夏季反复摘心绑枝,疏花疏果和防治病虫害。同时,开挖深沟降低地下水位,投资铺设滴水灌溉系统,为葡萄生长创造良好的环境。
陈建江为了让吉礼葡萄成为消费者放心的优质品牌,生产过程全部按照无公害绿色食品要求操作,严把化肥农药使用关。为了减少病害的发生,吉礼葡萄85%的地块采用大棚种植,园内全部采用地膜覆盖和人工除草,及时清除枯枝落叶,定期开展消毒杀菌,从源头上控制病虫害发生。2010年吉利葡萄通过了江苏省无公害果品验收认证,2017年获得国家绿色食品认证,有关部门每年抽检全部达标。
陈建江生产的葡萄,开始时骑着自行车四乡兜售,后来开着面包车送水果店,接着注册吉利葡萄商标,不惜工本提升安全质量标准,打造优质高产品牌。他坚持诚实守信的经营之道,不求眼前利益,始终把吉利葡萄安全优质品牌放在第一位,赢得得消费者的信赖。由于吉礼葡萄品质好、品种多,装的果箱上下一致,表里如一,每天产出3-4吨葡萄,常常供不应求。苏州、上海、南通等地的客户都冲着吉礼品牌而来,都需要预约提货。
坚持重信守义
陈建江从小受到父亲的家庭教育,养成了勤俭、诚信、助人为乐的美德。他开始种葡萄后,邻居家几分地分地跟着种,防病治虫都由他义务包下来,直到30年后的今天。附近葡萄种植户需要的农资,都由他帮助一起组织,他从不收取一分钱费用,还毫无保留地提供技术指导。他说:“人人都会碰到难处,搭把手帮人家一把应该的。”有一次如东有个50亩葡萄园种植户找到陈建江,请他去实地指导,当时正值葡萄管理关键时期,陈建江带着手电筒连夜赶到如东指导。回来时,那个农户拿出1000元酬谢费,陈建江分文不收。常熟成立葡萄协会时,大家推选陈建江当副会长,从此,义务帮助葡萄种植户成了他的常事。陈建江个人生活十分节俭,但慈善事业从不吝啬,每年慈善捐款出手不少于千元。
陈建江经常说:“重信守义,人生的道路才能越走越宽广。”有一年,他到珍门肥药供应商张小峰处买1吨含量8%的氮磷钾海藻复合肥,每吨价格1600元,但付款后才知仓库断货,20天后张小峰将货送到陈建江基地仓库。二个月后陈建江用肥时发现,送来的复合肥含量为16%,第二天,陈建江将差价的1600元钱送到张小峰处,张小峰激动地说:“我做了这么多年的生意,第一次碰到你这样重信守义的人。”
陈建江销售葡萄讲求信誉第一。有一次东张的一位周老板买了10箱葡萄,当时他要买果粒大的,陈建江介绍他果粒小的巨玫瑰口感好吃,临走还送了他一串巨玫瑰。周老板回去后发现真的是小粒的好吃。第二天他把十箱葡萄拿到基地退回,重新买十箱,虽然前一天买的葡萄因隔了夜要降级处理,但陈建江还按原价收回,周老板满意而归,从此成为吉礼葡萄的常客。附近金太阳染厂的邹老板买了6箱葡萄准备送人,由于其他事情担搁了3天,看看葡萄不新鲜了不能再送人,便去吉礼葡萄园重买6箱,陈建江知道后,收下已经放了几天的葡萄,准备低价卖给酿酒的人,重新给邹老板6箱新鲜葡萄。从此,邹老板厂里每年要买二、三万元的吉礼葡萄。
如今,在葡萄园耕耘30多年的陈建江已是花甲之年,仍以重信守义的理念书写着他的葡萄人生。
(常熟市老促会、碧溪分会联合调研 执笔:陶祖根)
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